BioFarma Františkov

Náš příběh

BioFarma Františkov je malá rodinná farma provozovaná v režimu ekologického zemědělství, která se nachází na pomezí Českého středohoří a Českého Švýcarska v údolí řeky Ploučnice.

Farma hospodaří na přibližně 60 hektarech, z toho většina jsou pastviny a louky, doplněné o remízky a lesní pozemky, a navazuje na zemědělskou tradici rodiny, která se v oblasti usadila po druhé světové válce a postupně restituovala a zpracovala okolní pozemky.

Jsme ryze rodinný podnik a naší hlavní činností je chov masného skotu plemene Hereford v co nejpřirozenějších podmínkách s ohledem na životní prostředí a pohodu zvířat. Jsme držiteli certifikátu ekologického zemědělce a veškerá naše produkce včetně zvířat, sena a senáže je BIO.

Skot žije celý rok na pastvinách, v zimě má k dispozici zimoviště s přístřeškem a vyhřívanými napáječkami, a vodu z přírodního chemicky neupraveného zdroje z vlastní studny. Ve výživě zvířat se nepoužívají žádná krmiva kromě minerálních lizů v bio kvalitě. Tento způsob péče se odráží přímo v kvalitě masa a zároveň farma udržuje ekologicky hodnotné prostředí s volným pohybem zvířat i přirozeným pastevním režimem (tzv. grass fed).

Naše produkce

V roce 2018 BioFarma Františkov zprovoznila vlastní bourárnu BIO masa, která je certifikovaná Státní veterinární správou a splňuje normy HACCP, což jí umožňuje prodávat své produkty v rámci celé Evropské unie. Specializujeme se na vyzrálé hovězí BIO maso z vlastního chovu Herefordů, které necháváme zrát sucho ve visu minimálně 2–3 týdny, následně maso rozbouráme, vakuově zabalíme a nabízíme jednotlivé balíčky zákazníkům.

Nepravidelně doplňujeme nabídku i o telecí maso a ve spolupráci se sousední bio farmou také maso plemene ČESTR. Maso je možné objednávat e-mailem či telefonicky a zákazníkům rádi připravíme kombinované balíčky podle jejich přání. Spolupracujeme také s vybranými restauracemi a partnerskými prodejci, včetně specializovaných prodejen ve velkých městech.

Další služby

  • Individuální poradenství při výběru produktů

  • Možnost sestavení balíčků masa na míru

  • Ukázka chodu farmy, našeho chovu a bourárny masa

Web / E-shop

https://www.farmafrantiskov.cz/

Jak k nám?

Kdy jsme k zastižení

Po předchozí domluvě.

Jakou cestou nás kontaktovat

Nejlépe e-mailem s dostatečným předstihem.

Telefon: +420 724 301 020
E-mail: biofarmafrantiskov@gmail.com

Poznámka

Pokud máte zájem o naše produkty, navštivte prosím nejdříve stránku, kde naleznete veškeré aktuální informace: https://www.farmafrantiskov.cz/aktuality/

Minimální odběr je 5 kg z naší nabídky, maximální pak dle dohody.

Novým zákazníkům zasíláme veškeré informace a to nejlépe e-mailem. Při první návštěvě zákazníkům ukazujeme chod farmy, náš chov a bourárnu masa tak, aby byla mezi námi maximální důvěra. 

Kde nás najdete?